La Dirección de Desarrollo Rural y Agropecuario, por invitación de la Comisión Estatal para la protección contra Riesgos Sanitarios SLP (COEPRIS) y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos SLP (SEDARH), llevó a cabo el Taller de Capacitacion Curso Teórico sobre “Higiene y Pasteurizacion de Alimentos”.
Dicha capacitación se basa en la Norma Oficial Mexicana NOM-243-SSA1-2010, sobre los procesos y técnicas de producción, higiene y manejo de productos lácteos y contó con la participación de pequeños productores del municipio soledense.
